糖尿病患者选择水果的核心原则是：低升糖指数（GI）、低含糖量、控制分量，优先选择对血糖波动影响小的种类，具体推荐如下：

一、优先推荐的低GI水果（GI≤55）

• 苹果：富含膳食纤维，可延缓血糖上升，建议带皮吃（清洗干净），每日1个（约150-200克）。

• 梨：水分足、热量低，膳食纤维丰富，适合血糖控制稳定时食用，每日1个（约150克）。

• 蓝莓/草莓：GI值仅50左右，富含花青素和膳食纤维，每次可吃100-150克（约一小碗）。

• 柚子：含糖量低，且含类黄酮，有助于调节代谢，每次可吃2-3瓣（约100克），注意避免与影响药效的药物同服（如部分降压药）。

• 桃子/李子：GI值约42-54，水分充足，每次可吃1个（约150克），选择成熟度适中的，避免过熟（含糖量升高）。

• 樱桃：GI值仅22，是糖尿病患者的理想水果，每次可吃10-15颗（约100克）。

二、需谨慎选择的中GI水果（GI 56-70）

需严格控制分量，仅在血糖控制稳定时（空腹血糖≤6.0mmol/L，餐后2小时血糖≤11.0mmol/L）少量食用：

• 橙子、橘子：每次1个（约100克），避免榨成果汁（膳食纤维流失，升糖更快）。

• 猕猴桃：富含维生素C，每次1个（约100克），建议在两餐之间吃。

• 芒果、菠萝：GI值约55-66，每次仅吃1小块（约50-80克），且需减少对应主食量。

三、严格禁忌的高GI水果（GI≥70）

• 荔枝、龙眼、榴莲、菠萝蜜、熟透的香蕉、西瓜（中心部分）等，这类水果含糖量高，易导致血糖快速飙升，除非血糖控制极佳，否则不建议食用；若少量尝试，需在医生/营养师指导下，且仅吃极少量（如1-2颗荔枝）。

四、吃水果的关键注意事项

1. 控制时间：避开餐后立即吃（易叠加血糖高峰），建议在两餐之间（如上午10点、下午3点） 食用，作为加餐，避免空腹吃（部分水果可能引发低血糖或血糖波动）。

2. 控制分量：每日水果总重量建议在100-200克（约1-2个中等大小的低GI水果），不可过量。

3. 避免果汁：无论低GI还是高GI水果，榨成果汁后膳食纤维大量流失，糖分吸收速度加快，升糖效率大幅提升，均不建议饮用。

4. 监测血糖：首次尝试某种水果后，建议监测餐后2小时血糖，明确该水果对自身血糖的影响，再调整食用量。